１月は青森県・岩手県の郷土料理を提供しました。

ほたての炊き込みごはん　バラ焼き　たらの子和え　芋の子汁　りんご

　バラ焼きは、牛のバラ肉と玉ねぎをしょうゆベースの甘辛いタレで味付けし、鉄板で焼いた料理です。今回は豚肉で提供しました。
　ご利用者からは、ほたての炊き込みご飯が美味しかった！と特に好評でした🍎