郷土料理(岩手県・宮城県)

 11月は岩手県、宮城県の郷土料理を提供しました。

 はらこ飯は、だしで炊いたごはんに味付けした鮭、錦糸卵、いくら、きざみのりをのせました。「いくら!?豪華!」「美味しそう!」と見た目から好感触で、味も美味しかったと喜ばれていました。
 芋の子汁は、里芋や季節の野菜を入れて煮込んだ汁物ですが、体がポカポカと温まる優しい味でした。

はらこ飯 酢みそ和え(わかめ) 芋の子汁 ずんだ餡どら焼き