４月は岐阜県、５月は滋賀県・三重県の郷土料理を提供しました。

タンメン　肉味噌ごはん　鶏ちゃん　みたらし団子　

　タンメンは豚肉とたっぷりの野菜を炒めて塩味のスープで煮込み、中華麺と一緒に盛付けた料理です。野菜たっぷりで美味しく出来上がりました😋

ご飯　かしわのじゅんじゅん　あいまぜ　お講汁　赤福風！？

　かしわは鶏肉のことで、すき焼き風に味付けした鍋料理のことを「じゅんじゅん」と呼びます。あいまぜは、材料をそれぞれ別に煮て味付けし、合わせて混ぜることから「あいまぜ」という名前になったといわれています。さっぱりしていて美味しかった！と好評でした😊