8月は滋賀県・三重県の郷土料理を提供しました。
「しょいめし」とはしょうゆを使って炊いているという意味で滋賀県の郷土料理です。
「とんてき」は三重県四日市市の名物料理で、分厚く切った豚肉をニンニクと一緒に濃いめのソースで炒めた料理です。今回はご利用者が食べやすいように少し厚めの豚肉を焼いて、ソースをかけました。しっかりした味付けで美味しかった！と好評でした。

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しょいめし　とんてき　甘酢和え　お講汁　赤福風！？（おはぎ）