４月２３日の昼食は大阪府・兵庫県の郷土料理でした。
そばめし メンチカツ 船場汁 抹茶ババロア（黒豆）
そばめしは、ソース味のご飯を炊いて麺や具材と混ぜ合わせ、オリジナルソースで味付けしました。焼きそばはみなさんが大好きなメニューなので、そばめしもあっという間に完食！「もっと食べたかった」と言われていました。
船場汁は、すまし汁にさば？どんな味になるのかな…と思っていましたが、食べてみると臭みもなくご利用者・職員共に好評でした。
串カツは提供するのが難しかったので、代わりにメンチカツ。こちらも喜ばれていました。
今年度も各地の郷土料理やおいしいグルメを提供していく予定です！来月はどこかな…。
