先日、特養では誕生日会(食事会)を実施致しました。
今回の特別メニューは「手作りの天ぷら」と「手作りのプリンアラモード」です！

プリンのデコレーションで柿を使用しました。
柿はビタミンCやカリウム・食物繊維等を多く含む栄養価の高い果物です。ビタミンCは強い抗酸化作用を持つのでシミ・そばかす・しわ・たるみなどの美肌対策や、疲労回復にも期待ができ、カリウムは「高血圧」や「むくみ」に効果的です。

今が旬の柿をみなさんもぜひご賞味下さい！