６月は広島県の郷土料理を提供しました。
地元ということで、広島県の郷土料理は１年に１回提供しています。
今年度は「あなご飯と大平」です。
あなご飯は焼いた穴子にタレをしっかり絡めて、だしで炊いたご飯に乗せました。
大平は具だくさんの汁気の多い煮物ですが、今回は汁にして提供しました。

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あなご飯　大平　酢の物　レモンゼリー

あなご飯は穴子もご飯もふわふわで美味しかった！と好評でした。
ジメジメとした気候が続きますが、しっかり栄養を摂って夏を乗り切りましょう！