郷土料理(長崎県・佐賀県)

5月28日の昼食に長崎県・佐賀県の郷土料理を提供しました。
長崎ちゃんぽんはキャベツ、豚肉、かまぼこ、えび等色々な具材を使用しました。ボリュームがあって美味しかったです。
佐賀県は海苔の生産が有名なので、ご飯には海苔と鮭フレークを混ぜ込みました。
そして、長崎と言えばカステラ!
と言うことで、デザートに提供しました。甘い物が好きな方も多く、一番最初に食べている方もおられました(^^)v

長崎ちゃんぽん 混ぜご飯 煮ごみ カステラ